Wednesday, April 15, 2009

Je notno jíst ryby

Zajimavy clanek o strave a o tom, jak je dulezite jist ryby ulovene v mori, protoze obsahuji omega-3 tuky: http://www.msnbc.msn.com/id/29104695/

Clanek se zabyva dulezitosti prisunu omega-3 tuku, ktery lidstvo prestava prijimat. Driv byl prisun omega-3 tuku daleko vetsi. Omega-3 tuk je treba i v trave, ale lidske telo ho nedokaze exektivne zpracovat. Kravy umi, takze jist kravy, ktere se pasou na louce, je taky zdrave. Bohuzel v dnesni dobe je slozite koupit maso z pasoucich se krav nebo ryb lovenych v mori. Kravy jsou vetsinou zavrene v kravive a vypasene kukurici a ryby jsou slechtene v sadkach a krmene sojovyma bobama. Kukurice a sojove boby nejsou "trava", ale semena a v nich neni omega-3 tuk, ale omega-6 tuk. Omega-3 tuk je pravdepodobne zodpovedny z casti za rozvoj mozku, 60% lidskeho mozku je tvoreno tukem. Jako nahrazka pro prisun omega-3 tuku se da jist nebo pit take rybi tuk (vzpomenme na Obecnou skolu - jak to ti nasi predkove vedeli?).

No comments: